Polyglycerol esters

Polyglycerolesters zijn emulgatoren en solubilisatoren gemaakt vanuit compleet herwinbare grondstoffen. Polyglycerol wordt gemaakt uit glycerine wat verkregen wordt door de hydrolyse van plantaardige olien.

Door de variatie in de lengte van de polyglycerine keten en de lengte van het veresterde vetzuur kan de HLB en daarmee de functionaliteit van het product beinvloed worden.