Sorbitanesters zijn niet-ionische emulgatoren die worden verkregen door de verestering van gedehydrateerd sorbitol met vetzuren. Deze esters zijn meestal water-in-olie-emulgeermiddelen, maar ze kunnen ook werken als olie-in-wateremulgatoren wanneer ze worden gebruikt in combinatie met de geëthoxyleerde sorbitanesters. Sorbitanesters worden gebruikt in cosmetica, smeermiddelen, textiel etc.